Operator utilaje alimentare – Producție brânză în Lopik

Ca Operator utilaje alimentare în Lopik, vei avea un rol esențial în controlul și optimizarea procesului tehnologic de producție a brânzei. Vei opera, monitoriza și regla linii de producție complet automatizate și semi-automatizate, inclusiv utilaje de pasteurizare, mașini de tăiere, mixere industriale, multi-vacuum machines pentru formarea și ambalarea brânzei, precum și instalații CIP (Cleaning in Place) pentru igienizarea echipamentelor. Vei asigura trasabilitatea loturilor, vei seta parametrii de proces (temperatură, presiune, viteză de amestecare, curbe de topire), vei monitoriza punctele critice de control HACCP și vei respecta standardele IFS/BRC de siguranță alimentară. De asemenea, vei realiza analize de risc pentru punctele de control și vei colabora cu departamentul de mentenanță pentru depanarea defecțiunilor tehnice sau electrice.

O zi obișnuită implică lucrul într-un mediu GMP (Good Manufacturing Practice), comunicarea constantă cu operatorii de linie, tehnicienii de mentenanță și specialiștii în controlul calității. Vei documenta datele de producție în ERP, vei efectua audituri interne de proces și vei susține instruirea operatorilor noi privind procedurile de siguranță și calitate. Adaptabilitatea la schimbările de rețetă și la introducerea de noi tehnologii de procesare a brânzei este importantă pentru a menține eficiența OEE (Overall Equipment Effectiveness) și pentru reducerea pierderilor de materie primă.

Acest job este ideal dacă ai experiență în industria alimentară și vrei să te specializezi în tehnologii moderne de prelucrare a brânzei. Vei lucra cu utilaje de ultimă generație, vei dobândi competențe avansate în controlul proceselor și vei beneficia de traininguri tehnice și sporuri pentru lucru în schimburi. Pentru acest rol, este necesar să ai limba engleză la nivel B1 – trebuie să poți înțelege instrucțiuni tehnice și să comunici clar cu echipa.

• Experiență ca operator utilaje alimentare, preferabil în industria lactatelor sau prelucrării brânzeturilor
• Diplomă MBO-3 sau MBO-4 în Tehnologia Proceselor, Tehnologia Alimentară, Inginerie Mecanică sau similar
• Cunoștințe solide despre linii de proces automatizate, HACCP, GMP, IFS/BRC și trasabilitate
• Abilități de depanare tehnică, analiză a parametrilor de proces și utilizare ERP
• Engleză la nivel B1 – poți înțelege instrucțiuni tehnice și comunica eficient în echipă

Vei lucra într-o fabrică din Lopik specializată în procesarea brânzeturilor, care utilizează tehnologii avansate de producție și respectă standarde riguroase de siguranță alimentară precum HACCP, IFS și BRC. Mediul de lucru este orientat spre inovație, optimizare continuă și dezvoltare profesională. Echipamentele moderne și cultura organizațională bazată pe colaborare și respect pentru calitate fac din această companie un loc ideal pentru operatorii pasionați de industria alimentară.

A gross hourly wage of 16.92–24.26; paid weeklynFree transportation to work by car or traditional bicycle. In the case of an electric bicycle, the cost is €6/week;SNF-certified company accommodation at €119 per week (double rooms) and health insurance at €39.35 per weeknSupport from a coordinator and access to the employee portal (contracts, documents, payslips, annual earnings statements, etc.)nOpportunities for growth – language courses and professional training, including job-specific courses

Pentru mai multe informații sau pentru a aplica, contactează Iulia la iene@abmiddennederland.nl.